Η μεγαλύτερη διαιτολογικη  κλινική στην Ευρώπη buchinger clinic συνεργασία  του πανεπιστημίου Θεσσαλίας    foodoxys 

Μία ακόμα τεράστια αναγνώριση σε παγκόσμιο επίπεδο της καινοτομίας και των πρωτοποριακών μεθόδων σχετικά με τη διατροφή

Για το λόγο αυτό ο Δημήτρης Κουρέτας δήλωσε

Όταν η μεγαλύτερη διαιτολογικη κλινική στην Ευρώπη buchinger clinic επιλέγει να συνεργαστεί με μια νέα start up ενός περιφερειακού πανεπιστημίου της Ελλάδος, τότε σημαίνει ότι κάτι καλό κάνουμε. Από χθες βρισκόμαστε στην κλινική στην λίμνη της κωστατζας στο umberlingen , υπογράψαμε συμβόλαιο μεταξύ foodoxys και buchinger clinic, και από σήμερα το πρωί ξεκινάμε κάτι πρωτοποριακό διεθνώς.

Οι διατροφοθεραπειες εδώ κρατούν από 12-20 μέρες. Πριν και μετά τη θεραπεία παίρνουμε αίμα από τον πελάτη , καλλιεργούμε τα κύτταρα του και βρίσκουμε ποια γονίδια του άλλαξαν έκφραση στοχεύοντας στα όσα έχουν σχέση με κυτταροπροστασια και αντιγηρανση. Ο πελάτης παίρνει τα αποτελέσματα στο σπίτι αφού φυσικά έχει ενημερωθεί τις μέρες που ζει στην κλινική .